大漁②
ムラタです
大漁からの美味しくいただきました
釣り当日のうちに2時間かけて
鯛のウロコを取り、全ての魚の内臓を取り除き下拵えを済ませておきました。
海釣りは大漁になるほどあと処理が大変です(´;ω;`)ウゥゥ
煮付けと塩焼きは奥さまが
鯛めしとあら汁は娘が調理してくれました。
※あら汁はすっかり写真を撮り忘れました。
大変、お酒が進みました‼
10月にはアカムツ(のどぐろ)にチャレンジの予定
初心者の方でもプロ級の方でも興味のある方はお声がけ下さい。
ご参加お待ちしております。
それではまた
大漁‼
ムラタです
先日、上越に釣りに行ってきました
当日はあいにくのどしゃ降り
豪雨の中、午後2時に出航
真鯛からのアジ五目で夜の8時までめいっぱい楽しんできました。
最初は真鯛釣りにチャレンジ!
若い頃、じいちゃんと釣り船に乗って
何度か鯛を狙ったことがあるのですが
その頃は全然釣れませんでした( ノД`)シクシク…
リベンジに燃えた今回
船頭さんとスタッフのアドバイスのもと
しっかりと棚を合せ、いっぱい釣ることができました
私の写真はありませんが
このくらいのサイズが1~5匹くらいずつ全員が釣れました
ちなみに写真の人が一番の大物をゲット
写真のではありませんが65㎝くらいありました
恨まやしいですが本人は鯛アレルギーのようで食べられないそうです(笑)
この頃には雨もやみ
大漁を祝福するかのように彼方に虹が出現!
6時まで鯛釣りを楽しんだあと
ポイントを変えてアジ五目にチェンジ
入れ食い状態で後半はコマセ(餌)を入れずとも
仕掛けに食いついてくれました!
まさに大漁‼
今回の最大は32㎝でした。
上の写真(アジ)とあわせて
鯛が8匹
サバが1匹
釣果は奥さまとあわせて以上です。
今回お世話になったのは上越の「八坂丸」さん
とても親切でやさしい船長さん・スタッフさんで
楽しく釣りができました。
本当にありがとうございました。
それではまた
人生初⁉
ムラタです
スタッフの永野ちゃんからお裾分け
モロヘイヤ・みょうが・イチジクをいただきました。
「イチジク好きですか?」の問いに
そー言えば生まれて一回も食べたことが無いことに気づきました!
50年近く生きてきて一度もですよ‼
早速、事務所でつまみ食いをしてみました。
なかなか不思議な食感とお味でした。
ちなみに
モロヘイヤ、茎まで食べれることを知らなかった永野ちゃん
しっかりと手間をかけ、葉っぱだけとって届けてくれました(笑)
帰って美味しくいただきます!
永野ちゃん、またお願いしまーす。
それではまた
季節の恵みをいただきました★
食べ物の頂き物は断らない永野です(笑)
先日社長より大量の恵みをいただきました!
本当はもっといただいたのですが
すでにちょっきんした後でした。
永野ファミリーは人数が多いので
たくさんいただいてしまったのですが
全て下ごしらえ済み…!!!
なにからなにまでありがとうございます!!社長!!
鯛めしをオススメされたのですが
我が家のちびっ子たちに骨を取らないといけない手間を考えると
泣く泣く諦めることに…
今回は煮つけにしました♬
せっかく美味しくできて子供たちに大好評だったのに
写真を撮り忘れてしまいました…
すみません( ;∀;)
次は写真を忘れないのでまたいただけたらと思います!(笑)
大工の柳沢さんからは
愛情のこもったなすをいただきました!
こんなに長いなすあります!?
どうやって作ったんだろう…?
子供たちが振り回すので
慎重に返していただきました((+_+))
我が家のなすと比較。
丸ナスなら約5個分!
長なすなら約3個分!
なす祭りじゃ~~~~★
子供に絶賛不人気ななすですが
我が家は肉みそ炒めなら売れるので
大変美味しくいただきました。
(なんとこちらも写真撮り忘れ…)
いつもいつも
食材の恵みをありがとうございます。
おかげさまで
永野ちゃんは今日も元気です(笑)
いよいよスタート
ムラタです
先日
後日着工予定のご新築工事の地縄張りをさせていただきました。
地縄を張ると大きさや位置がわかり
「いよいよ工事がスタートするな」と気が引き締まります。
地盤調査も完了し
次はいよいよ地鎮祭
完成が楽しみです!
工事の進捗状況も時折UPしますので
良かったらチェックしてみてください。
それだはまた
お別れ
ムラタです
私が生まれるずっと前から
会社の工場で
何人もの大工さんが
数えきれないほどのお宅の材木を製材した
機械とのお別れ( ;∀;)
私も大工職人時代
材木の厚さや直角を決めたりと
幾度となくお世話になりました。
「そんなやり方じゃ指とれちまうぞ!!!」
なんて、よく親方に怒られてました。
今となっては川柳建設で一番の古株
長い間、本当にお疲れ様でした。
これからはこやつがお客さまの材木の製材を担当してくれます。
名付けて「ヘルキャット」‼
皆さんに喜んでいただよう、大工さんたちと力をあわせて頑張って下さい。
これからよろしくお願いします!
それではまた